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Entre Bs. 550 y Bs. 610: la tasa del dólar con la que se vende la comida en los mercados populares

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Caracas.- Los precios de los alimentos se encarecen en los mercados populares por el aumento de la tasa del dólar con la que venden los productos, la cual oscila entre los 550 y 610 bolívares.

El Pitazo hizo un recorrido por los principales mercados de Caracas, Miranda y Zulia, y constató que los precios son fijados muy por encima de la tasa oficial fijada por el Banco Central de Venezuela, que está en Bs. 427,9.

En el bulevar de Catia, al oeste de Caracas, el precio del dólar oscila entre 500 y 600 bolívares, pero se calcula en función de la transacción. «Los buhoneros dicen que algo cuesta un dólar, pero si pagas en bolívares ese dólar pasa a 600. En cambio, si vas a vender tus dólares, lo quieren pagar a 500 bolívares. No quieren perder nunca», denunció un habitante de este sector.

En los mercados populares del estado Miranda los comerciantes informales continúan fijando el precio del dólar según su propio criterio.

En los distintos puestos, la divisa se calcula entre Bs. 550 y Bs. 610. Los vendedores aseguraron que esa referencia les permite “cubrir costos” ante la variación diaria de los precios.

Consumidores consultados señalaron que, a diferencia de lo ocurrido después del 3 de enero —cuando el dólar llegó a ubicarse en Bs. 900—, en las últimas semanas la cotización parece mantenerse estable, aunque siempre por encima del valor oficial.

Pese a esa relativa estabilidad, los compradores afirmaron que persiste la incertidumbre. “Uno no sabe con qué se va a conseguir, porque en este país aumentan las cosas sin control, pero el sueldo continúa estancado”, expresó Carmela Maldonado, residente de Charallave.

Sin bajar los precios

En el mercado Las Pulgas, en el centro de Maracaibo, los comerciantes y buhoneros calculan el dólar a Bs. 600. “Desde ayer (miércoles 4) estamos recibiendo a ese precio porque el dólar oficial también va en aumento, y todo a nosotros también se nos pone caro. Cuando me vuelvan a despachar mercancía, ya el precio va a estar más caro”, justificó un vendedor de quesos.

María García, una pensionada de 56 años, se quejó con un buhonero cuando compraba frutas en el mercado. “Cada vez que vengo ponen el dólar más caro. Uno no gana en dólares y a este ritmo no vamos a poder comprar nada”, le refutó.

El dólar oficial fijado por el BCV inició el mes de marzo cotizándose este lunes 2 en 419,98 bolívares, frente a los 382,63 bolívares del 2 de febrero, lo que representa un incremento de 37,35 bolívares o 9,76 % en un mes.

En el mercado paralelo, la moneda estadounidense se comercializa a una tasa que oscila entre 550 y 650 bolívares, motivada por el interés de la población en seguir las cotizaciones que se exponen en plataformas digitales como Binance y Kontigo, las cuales han ganado relevancia en medio de la volatilidad cambiaria.

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